釋迦果是一種熱帶水果，又名番荔枝，因?yàn)橥庑魏芟襻屽确鹣竦念^，所以被稱為釋迦果。它不是很常見，那平時(shí)釋迦果熟是什么樣子的呢？釋迦果怎么判斷熟沒熟呢？

　　釋迦果怎么判斷熟沒熟

　　1.觀察外觀

　　成熟的釋迦果表皮顏色呈黃綠色或黃褐色，表面有細(xì)小的凸起，如果果實(shí)整體顏色偏綠，說明尚未成熟；反之則已熟透。

　　2.聞氣味

　　熟透的釋迦果散發(fā)出濃郁的香氣，而未成熟的果實(shí)則無明顯氣味。

　　3.輕輕捏壓

　　用手輕輕捏壓果實(shí)，如果果實(shí)有一定的彈性，說明已經(jīng)成熟；反之則未熟透。

　　4.嘗口感

　　切開果實(shí)品嘗果肉，如果果肉口感鮮美多汁，說明已經(jīng)成熟；反之則未熟透。

　　釋迦果怎么催熟

　　1.利用自身來催熟

　　當(dāng)釋迦果成熟后，它會(huì)散發(fā)一定的乙烯，而它具有催熟的作用，所以平時(shí)將釋迦果用報(bào)紙包裹起或者放到密封袋中封存好，放置在陰涼干燥的地方，一段時(shí)間后，它就能成熟。來，

　　2.用熟透的水果催熟

　　把未成熟的釋迦果與熟透的蘋果、香蕉，一起裝到可以密封的袋子中，然后放在通風(fēng)干燥的地方段時(shí)間后，它就能成熟，因?yàn)槌墒斓奶O果和香蕉可以釋放出大量的乙烯，能促進(jìn)釋迦果的成熟。

　　釋迦果的保存方法

　　1.冷藏法

　　將未成熟的釋迦果放入冰箱冷藏室，可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，但需要注意的是，冷藏后的釋迦果口感可能會(huì)變差。

　　2.曬干法

　　將熟透的釋迦果晾曬至水分蒸發(fā)干凈，然后放入密封袋中保存，這樣可以延長(zhǎng)釋迦果的保質(zhì)期，但需要注意的是，曬干后的釋迦果口感會(huì)變硬。

　　通過以上幾種方法的綜合運(yùn)用，您可以輕松判斷釋迦果的成熟度，并選購到口感最佳、營養(yǎng)豐富的果實(shí)。希望這篇文章對(duì)您有所幫助！